天ぷら&照り焼きチキン

３月２８日
天ぷら(アイスプラウト、まいたけ、チーズ、ピーマン)
ポテトサラダ
ブリかまの塩焼き

天ぷらをするとどんどん具材が増えて大量になる。
次の日のお昼は天丼にしました。




３月２９日
照り焼きチキン
ポテトサラダ
味噌汁
ご飯

美味しい照り焼きでしたが、手間がかかる(^_^;)

オムレツ&手羽煮の献立

３月２５日
塩そぼろとじゃがいものオムレツ
大根サラダ
コーンクリームスープ


何年ぶりかにオムレツを作りました。
塩そぼろ、炒めた玉ねぎ、じゃがいもを混ぜて卵で包む。卵で失敗(笑)
スープは適当に作ったわりには美味しくできました。




３月２６日
手羽煮
新玉ねぎのサラダ
かぼちゃのサラダ
味噌汁

娘の修了式でした。
一番上手に「ありがとうございました」と言えてました。親バカか。

ビーフシチュー&アジの煮付け

３月２３日
ビーフシチュー
人参サラダ
サラダ

いつもは豚で作るけど、今回は牛(笑)



３月２４日
アジの煮付け
麻婆豆腐
ぬた
味噌汁

アジの煮付けは初めて。
麻婆豆腐は甘口だったのでコチュジャン足してみました。

たこ焼き&セロリ入りつくね

3月２１日
たこ焼きしてみました。
子供と楽しもうとパパがしましたが、子供は興味なかったみたいで、残念な結果になりました(^_^;)



３月２２日
セロリ入りつくね
人参サラダ
かぶの味噌汁
雑穀米

テレビでやっていたつくね。
つくねだからととりひき肉買ってきたけど、レシピ見ると合挽きだった～。
美味しかったけど。またつくろーっと。

手作り餃子

３月２０日
手作り餃子
いなり寿司
スープ
サラダ

家族で餃子を包みました‼
きれいに包めた。具は改良の余地あり。



お昼は巻き寿司作ってお出かけ。
きれいに巻けた～。
そしたらおかあさんががいなり寿司持ってきた(笑)寿司だらけ(笑)

鮭のコーンソース焼き

３月１９日
鮭のコーンソース焼き
筑前煮の残り
キャベツのゆかり和え
味噌汁

保育園で人気らしい魚料理を作ってみました。が、あまり美味しくなかった～。

筑前煮

３月１８日
筑前煮
ロールキャベツ(冷凍してたもの)
きゅうりとわかめの酢の物

我が家の酢の物はすし酢で作ります。
このすし酢美味しいんです。


【広島県】【大竹市元町】【三国酢造】三国寿司酢720ml(10001181)

わかめの酢の物にはちょっと酢を足します。

ロールキャベツはトマトを混ぜてみました。
子供があんまり食べてくれない夕飯でした(^_^;)